Бананы польза и вред противопоказания для печени

Банан стал одним из любимых продуктов благодаря своим полезным качествам. В его составе витамины, клетчатка, полезные углеводы, белок и другие вещества, необходимые для полноценной работы организма. По сути, банан – это настоящий кладезь природных даров, дающих человеку здоровье и молодость. И какие же витамины в банане?

Состав банана

В состав банана входят пектины, помогающие пищеварению, яблочная кислота, способствующая усвоению полезных углеводов. Есть витамин С, помогающий в профилактике и лечение простудных заболеваний, витамины группы В, являющиеся средством против бессонницы, стресса, ломких волос и появления прыщей. В составе банана присутствуеткаротин ивитамин Е. Каротин может предохранитьот рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин Е продлит жизнь клеткам, сделает кожу эластичной и гладкой, поднимет настроение. Банан содержит антиоксиданты, которые помогают замедлить процесс старения и появление ранних морщин. Входящий в его состав калий поможет в борьбе с повышенным давлением, укрепит сердечную мышцу.

Банан является абсолютно безвредным антидепрессантом. Его сладкая мякоть помогает образованию серотонина в организме, который вызывает чувство счастья. Регулярное употребление бананов способно помочь в борьбе с раздражительностью и тоской.

Можно ли есть бананы при сахарном диабете

На простой вопрос, можно ли есть бананы при сахарном диабете, терапевты и диетологи отвечают утвердительно. Эндокринологи рекомендуют иногда включать полезный фрукт в меню. Однако есть пара советов, которые стоит соблюдать при употреблении банановых пюре, муссов, диабетических десертов.

Банан при сахарном диабете 1 типа

Пациенты с повышенным сахаром нередко интересуются, можно ли бананы при диабете первого типа, нет ли запретов на них. Ведь во время соблюдения жестких диет хочется есть вкусную пищу, сладкие десерты, фруктовые угощения.

Чтобы не допускать неконтролируемых скачков глюкозы при диагностированном сахарном диабете, беременным или пожилым диабетикам 1-го типа рекомендуется:

  • есть 1-2 штуки в неделю понемногу, не целиком за раз;
  • отбирать экземпляры с чистой кожурой, мякотью без коричневых пятен;
  • не есть банан на пустой желудок, не запивать водой, соками;
  • готовить при выявленном сахарном диабете банановое пюре или мусс, не добавляя другие фрукты, ягоды;

Банан при диабете 2 типа

Бананы при диабете 2 типа разрешено есть в разумных количествах, это не означает, что можно сметать в сутки по килограмму. Сколько съедать, зависит от здоровья, но нормой будет, если диабетик скушает один-два фрукта, разделив их между завтраком, полдником, ужином. Причем мякоть должна быть не переспевшей и сахаристой, а твердой, светло-желтого цвета, без коричневых пятен.

При сахарном диабете диетологи советуют есть бананы, но только:

  • свежие, слегка зеленые и кисловатые на вкус;
  • замороженные;
  • консервированные без сахара;
  • использовать запекание, тушение.
Читайте также:  Лекарственные поражения печени

Как их правильно употреблять?

Здоровье печени обеспечивается нормальным пищеварением и минимумом токсинов в еде. Потому следует:

  1. Избегать дешевых фруктов, которые уже подгнили. Так мы не экономим, а вводим в свой организм бактерии, с которыми потом вынуждена бороться иммунная система. Иммунитет человека и так предотвращает заражения каждый день, а мы еще и усложняем ей задачу подгнившими фруктами. Пищевое отравление ничем не лучше алкогольной интоксикации, и так же повреждает клетки печени;
  2. Отказаться от жареных плодов, если есть проблемы с ЖКТ, либо заболевания печени. Жареные сладкие фрукты вызывают существенный отток желчи и стимулируют секрецию желудочного сока. Есть их – плохая идея, если печень уже увеличена;
  3. Ограничить сушеные бананы и чипсы. Эти продукты могут быть безопасными для здорового человека, но способны вызвать проблемы, если печень плохо справляется со своей задачей;
  4. Не переедать. Есть не более 2-3 фруктов в день, желательно, не в один прием пищи. Это поможет усваивать еду полностью, и не перегружать печень и желчный пузырь.

Состав бананов

Польза от употребления бананов обусловлена высоким содержанием ценных веществ.

В составе спелых плодов находятся:

  • Клетчатка
  • Яблочная кислота
  • Сахароза
  • Белки, углеводы, жиры
  • Фруктоза
  • Витамины PP, B1, B2, B6 (пиридоксин)
  • Аскорбиновая кислота
  • Пектин
  • Аминокислоты (лизин, триптофан, метионин)
  • Медь, селен, железо, калий, магий, цинк, натрий

Бананы богаты калием, необходимым для деятельности сердца, и магнием – живительным веществом для мозга, сосудов и нервной системы человека. Эти плоды рекомендуются при физических, умственных нагрузках, а также во время стрессов. Употребление бананов поможет тем, кто намерен бросить вредное курение. Полезные вещества данного плода помогут вывести из организма никотин, снимут раздражительность и чувство беспокойства.

Бананы содержат немалое количество углеводов, благодаря чему являются хорошим источником энергии и надолго дарят ощущение сытости. Польза бананов доказана экспертами и подтверждена диетологами – съедая всего 2-3 плода, человек обогащает организм суточной потребностью в микроэлементе калии, особенно необходимом для сердечной деятельности.

В одном плоде банана содержится около 50 мг магния, необходимого организму для энергии, нормальной работы головного мозга и нервной системы.

Бананы вызывают аппетит и мягко воздействуют на пищеварение. Ведь банан – источник пребиотиков, которые производят полезные кишечные бактерии, защищающие организм от различных инфекций и укрепляют иммунную систему.

Банан может выступать в роли натурального снотворного, помогать при бессоннице. Так как в нем содержится особое вещество – триптофан. А в сочетании с витамином B6 (содержащемся в бананах) эта аминокислота помогает организму вырабатывать мелатонин и серотонин, тем самым способствуя качественному сну.

Вред и противопоказания

Как бы ни хороши были бананы, некоторым людям их есть нельзя.

О том, что бананы нужно с осторожностью вводить в детское меню, сказано выше. Этот продукт медленно переваривается, что может привести к образованию газов. Еще один минус – возможна аллергия. Поэтому детям давать их в неограниченном количестве нельзя.

Читайте также:  Пациентам: Полезная диета при заболеваниях кишечника

Впрочем, и взрослому человеку непомерное количество съеденных плодов навредит. А если есть понемногу? Все равно кому-то придется отказаться от этого продукта? Да, если человек страдает ожирением, тромбофлебитом и повышенной свертываемостью крови. Банан выводит из организма влагу, что может усугубить ситуацию. Нельзя увлекаться ими также людям, страдающим повышенной кислотностью. Блюда из банана, как и в свежем виде, могут спровоцировать приступ. А вот людям с диабетом есть можно, правда, неспелые.

Что кушать при сахарном диабете

Как может проявиться отрицательная реакция?

Во-первых, появится тошнота и рвота, живот вздуется, нападет метеоризм. В-вторых, на коже появится покраснение, начнется зуд. Возможно першение в горле и отек слизистых. В-третьих, может закружиться голова из-за понизившегося артериального давления.

Если при употреблении бананов появляются такие симптомы, от продукта стоит отказаться.

Калий, содержащийся в бананах, способствует снижению высокого кровяного давления

Высокое кровяное давление грозит серьёзными осложнениями. Ешьте на завтрак этот недорогой фрукт, чтобы снизить риски гипертонии, облегчить проявление её симптомов.

Среди симптомов высокого давления боль в груди, головная боль, звон в ушах, ухудшение зрения, затруднённое дыхание и кровь в моче. Снизить негативные проявления гипертонии поможет регулярное употребление бананов. Калий, которым богаты фрукты, регулирует кровообращение и водообмен.

По данным ВОЗ от повышенного давления страдает каждый третий житель планеты. Известное как гипертония, состояние перегружает сосуды и другие жизненно важные органы. Высокое давление увеличивает риск развития опасных болезней, включая инсульты и инфаркты. Национальная служба здоровья Великобритании советует для снижения рисков есть больше бананов.

Бананы — один из самых богатых естественных источников калия. В каждом фрукте до 500 мг минерала, который компенсирует действие натрия, помогая тем самым снизить давление.

Кроме положительного влияния на кровообращение, калий уменьшает симптомы боли в спине, подагры и болезней сердца. Как рассказал диетолог доктор Джош Акс (Josh Axe):

«Бананы действительно отличный источник витаминов и минералов, в том числе калия, магния и действует как электролит, помогает регулировать уровень гидратации тела, облегчает снабжение клеток кислородом. Он полезен для предотвращения высокого кровяного давления, снижения риска сердечных заболеваний и инсультов, поскольку регулирует кровообращение, оборот натрия и воды в организме».

Снижение кровяного давления калием происходит из-за того, что он ослабляет действие натрия. Исследования показали, что лучше всего работает калий, полученный естественным путём из пищи.

Кроме бананов, калий содержат многие другие растительные продукты, среди которых сухофрукты, отруби, бобовые, семена, орехи, морская капуста, шпинат, картофель. Среди еды животного происхождения содержанием калия выделяется молоко.

Заслуги калия в снижении кровяного давления обусловлены его противодействием натрию. Добиться такого же эффекта можно, снизив потребление соли. Диетологи не рекомендуют есть более 6 граммов соли в день.

PS По сведениям Федеральной службы государственной статистики средняя цена одного килограмма бананов в Российской Федерации в январе 2018 г. составила 69 рублей 13 копеек.

Бананы: состав, польза, как правильно есть и какие бананы полезнее

Немногие знают, на каком дереве растут такие популярные фрукты, как бананы. Где же растут бананы — в основном в Южной Азии, Малайзии, Латинской Америке, островах Японии. Однако существует ряд стран, которые выращивают их в промышленных масштабах, например, в Бразилии, Шри-Ланке, Китае, Пакистане, Таиланде. Это влаголюбивое растение, однако, корневая система может углубляться на 1,5 метра вглубь в поисках живительной влаги.

Читайте также:  Но-шпа – инструкция по применению, показания, дозы, отзывы

Существует больше 70-ти сортов бананов, которые делятся на 3 подтипа:

  • десертные употребляются в пищу, не требуя термической обработки;
  • плантано (крупные овощные бананы) подвергают термической обработке перед употреблением, например, жарят, варят, запекают и готовят на пару;
  • декоративные имеют несъедобные плоды, которые используют в текстильной продукции.

Можно ли давать бананы животным

Домашние питомцы, как и их хозяева, нуждаются в питательных веществах и микроэлементах. Если животное охотно ест бананы, не стоит отказывать ему в этом удовольствии, но необходимо строго следить за количеством съеденного.

У собак избыточное поедание бананов может привести к запорам. Не следует давать банановую кожуру питомцу.

Как собаки, так и кошки трудно переваривают бананы, поэтому целиком или большими кусками их давать животным нельзя.

Редкими реакциями на съеденный банан могут быть непроходимость кишечника, аллергия, желудочные расстройства и колебания веса.

Употребление экзотического фрукта питомцем разрешается сугубо индивидуально. При отсутствии аллергических проявлений и нарушений пищеварения ветеринары разрешают животным есть бананы.

Витамины и их количество

Какие, или какой витамин в банане содержится, мы уже узнали. Теперь поговорим об их количестве:

  • Витамин А — двадцать миллиграмм. Его количество в банане самое большое.
  • Витамин С — десять миллиграмм.
  • Витамины группы В. В ягоде присутствуют элементы: В1, В2, В3, В6, В9. Их количество варьирует в пределах от четырех сотых до десяти миллиграмм.
  • Витамин РР — ноль целых шесть десятых миллиграмм.
  • Витамин К — ноль целых пять десятых миллиграмм.
  • Витамин Е — ноль целых четыре десятых миллиграмм.

Теперь поговорим о количестве микро- и макроэлементов:

  • Железо — ноль целых шесть десятых миллиграмм.
  • Марганец — ноль целых двадцать семь сотых.
  • Цинк — ноль целых пятнадцать сотых миллиграмм.

Важные макроэлементы:

Польза бананов для женщин

Включение плодов в рацион всех дам помогает снизить проявления предменструального синдрома (ПМС) и устраняет климактерические расстройства. А еще бананы полезны в период вынашивания плода и грудного вскармливания младенцев.

Присутствующие в составе витамины группы В участвуют в формировании клеток нервной системы и насыщают организм матери и ребенка множеством ценных элементов. Многие мамочки отмечают, что обогащение рациона бананами способствует повышению качества сна и благотворно влияет на общее состояние организма.

По отзывам многих женщин, употребление спелых ягод улучшает состояние кожных покровов и их придатков (волосы и ногти). Также мякоть активно используется в домашней косметологии для приготовления питательных, восстановительных, регенерирующих, разглаживающих морщины и омолаживающих масок для лица, особенно в комбинации с растительными маслами (кокосовым, авокадо, жожоба, какао) и чистыми эфиролями (нероли, пачули, иланг-иланг, мускатель, лаванда, герань, жасмин, роза).

  • Все масла вы можете найти в таблице свойств эфирных масел.